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免疫力を高める ”さつまいも”

2013.11.19

こんにちは、ライフファーマシーです。
急に寒くなり、ノロウィルスやインフルエンザの季節ですね^_^;
そこで免疫力を高める食材”さつまいも”をご紹介します!
”さつまいも”には、ビタミンC・カルシウム・食物繊維・
カロチンが豊富に含まれています。
中でもビタミンCを多く含んでいますので、
風邪予防に効果的です。
白血球の免疫力を高め、風邪にかかりにくくする働きがあり、
血液中のコレステロールを減少させる効果があります。
動脈硬化が心配な方にもお勧めできる食材です♪
選ぶポイントは、つやがあり、やわらかくないもの。
細いものより、太いものの方が味が良いそうです!
写真はスイートポテトです♡

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